marisom receptjei

Krémes, habos finomság, természetes, hogy a család nagyon kedveli.Így készült:Tészta:8 tojás fehérjét felvertem kemény habnak, majd hozzáadtam 8 evőkanál kristálycukrot, ezzel is jól kihabosítottam, fél csomag sütőport elkevertem 7 kanál lisztben és kis adagokban a kemény…

Nosztalgiáztam és ez lett az eredménye.. elővettem a feledésbe merült méteres kalácsot, régen sokat volt terítéken, aztán feledésbe merült, most meg előkerült, finom, mutatós és elronthatatlan. Szerintem mindenkinek meg van a maga méteres receptje.. Én így készítem: 5 tojás…

Születésnap, névnap olyan össznépi családi összejövetel. Mit süssek törtem a fejem a héten, lapozgattam az ezeréves gyűjteményemet, mindig úgy sütök, hogy mi az ami megragad és természetesen mi az ami ízleni is fog a családnak. Addig lapozgattam, míg eljutottam az egyik…

A krémes.. sok próbálkozást jelent és fog is jelenteni, olyan keresem az igazit kísérletek folynak, természetesen jókat eszünk nagyon finomra sikerülnek, de gyerekkorom krémesei még mindig nem készültek el a kezem alatt, de nem adom fel.. Ez a hétvége is ilyen kísérleti hétvége…

Blog-szülinapja volt a másik blogomnak, sok kedves hozzászólás mellé egy különleges kérés is érkezett, receptet keres messzi távolból egy kedves olvasóm.. Meghatottak a szavai, és mivel nekem van egy receptem, ami a kérésre hasonlít, előkerestem és elkészítettem a család nagy…

Tegnap készült ez a tejszínes, gyümölcsös finomság.. mert már rég volt ilyen formában.. félretettem a puding iránti ellenszenvemet.. Sokféle recept létezik, ami a gyümölcstortával foglalkozik, valahogy én ezt nagyon könnyű, kevés liszt, kellemes vanília íz, a gyümölcs,…

Az ünnepelt, kislány és 5 éves, imádja a babákat. Két éve már készítettem egy ilyen babát, de akkor még annyira picike volt, hogy nem emlékezett rá, csak fényképről nézegette, na most a nagy napra gondoltam, hogy meglepem.. sikerült a meglepetés. A meglepetés okozója a…

Nagyon kedves feladatom van.. születésnapi tortát készítek, egy tündéri kislánynak.. tegnap már megtettem az előkészületeket, elkészült a piskóta, ma krém készítés, töltés, díszítés szerepelt a feladataim között.. Krém:8 tojás sárgáját, 8 evőkanál kristálycukorral,…

Marcipán torta marisom módra.. 5 tojás fehérjét felverem kemény habnak, lassan hozzáadok 5 evőkanál vizet, 25 dkg kristálycukrot és az 5 tojássárgáját. / eddig gépet használok / 30dkg liszthez hozzákeverek egy evőkanál kakaót és fél csomag sütőport, majd lazán a habhoz…

Thomas torta marisom módra.. Elég nehéz lesz leírni a torta történetét, ha röviden írom, akkor azt mondom nem is volt olyan nehéz.. mondom ezt ma.. de mást mondtam pénteken.. Egy kicsit ismerni kell hozzá a marcipánt, nekem már közel 10 éve belopta magát a szívembe, na és persze…