Kérdeztek receptet.. ajánlani csak olyat szeretek, ami nekünk ízlett, én most elkészítettem, nagyon finom lett.

1 kg káposztát lereszeltem, kevés olajon megdinszteltem, sóztam, borsoztam és pici őröltköményt is tettem hozzá, hagytam kihűlni.

5 dkg élesztőt, kb 2 dl tejfölbe elkevertem, vártam, míg az élesztő megkezdi munkáját.

60 dkg lisztet elmorzsoltam 30 dkg margarinnal, 1 egész tojást és 3 tojássárgáját, tejfölbe elkevert élesztőt adtam hozzá, sóztam ízlés szerint / ez nálam 4, mokkásnál nagyobb, teásnál kisebb kanál sót jelent / majd következett a káposzta, a hozzávalókat jól összedolgoztam, lefedve kelesztettem kb. 2 órát.

Kinyújtottam, összehajtottam, ezt megismételtem kétszer, kicsit hagytam pihenni, majd zsírozott tepsire helyeztem a pogácsákat és megkentem sóval, borssal ízesített tojássárgával.

200 fokra melegített sütőben légkeveréssel sütöttem.

Különleges, nagyon finom csak ajánlani tudom, annak, aki szereti a káposztás ízeket.