HTML

marisom receptjei

Friss topikok

Lenmaglisztes kenyér marisom módra..

2012.03.08. 23:07 marisomm

Szeretem a reform dolgokat, gyógynövényesben jártam és felfedeztem, hogy kapható lenmagliszt, gondoltam itt az alkalom, hogy kipróbáljam, milyen lesz tőle a kenyerem.

Így készült:

30 dkg kenyérliszthez adtam, 10 dkg fehér tönkölylisztet, 10 dkg finomlisztet, 2 evőkanál lenmaglisztet, 2 evőkanál kovászt, 1 teáskanál sót, csipet élesztőt, diónyi zsírt, 2,8 dl vizet. Hozzávalókat összedolgoztam, kelesztő tálba tettem. 30 perc pihenés után újból átdolgoztam a tésztát és hagytam jól megkelni. Amikor a tészta duplájára dagadt, akkor átdolgoztam, formáztam és jénaiba tettem, következett az újabb kelesztés, majd 260 fokos sütőben készre sütöttem. Felnyomta a jénai tetejét, szépen megemelkedett még a sütőben.

.Nagyon könnyű, ropogós kenyeret kaptam, ilyennek képzeltem el, amikor terveztem, hogy megsütöm

4 komment

Címkék: kenyér kelt-tészta

A bejegyzés trackback címe:

https://receptjeimm.blog.hu/api/trackback/id/tr366209863

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

gyöngyös 2012.03.09. 06:21:28

Gyönyörűséges!:)

marisom 2012.03.09. 10:59:55

Gyöngyös köszönöm! Te nagyon figyelsz:-)

gyöngyös 2012.03.10. 06:59:05

Merre vagy Marisom? Tegnap nagyon csendben voltál! :) Puszillak!

marisom 2012.03.12. 11:30:54

Gyöngyös igen, igen:-(