Hájas pogi vagy bármilyen süti: 50 dk liszt,25 dk háj,1 ek tejföl,1kk cukor, 1 kk só / a pogihoz édes tésztához kevesebb/,2 dk élesztő,1 tojás.1 dl tej az élesztőhöz.élesztőt felfuttatod, hájat ledarálod /hártyáit szedd le/ három részre osztod, lisztből rétes tésztát…