marisom receptjei

Gyümölcsből készült köret, különlegessé tudja tenni az ételt, én pedig különlegességre törekedtem. A szombati leves mellé fűszeres csirkecombokat készítettem marisom módra, na meg kedvenc gyümölcseimből készült köretet. Nem kell nagy előkészület, csak gyümölcs,…

Imádjuk a vadast, jöhet minden mennyiségben, és mindent szeretünk hozzá, ami így hangzik gombóc.. zsemlegombóc, szalvétagombóc, burgonyagombóc.. Mindig eszembe jut a Tenkes kapitánya filmsorozat, mikor Eberstein ezredes nagy tálból, tömködte magába a szép formás gombócokat.…

Tészta saláta marisom módra..Ez olyan nagyon szeretem saláta, könnyen elkészíthető, ízletes, laktató és még sorolhatnám, hogy miért is szeretem ezt a tésztás salátát.Majonézt mindig házilag készítem, hiszen a rohanó napjainkban sem nagy dolog a tojást, olajjal összekeverni ,…

Újburgonya szezon van.. gondolkoztam, hogy feltegyem, ne tegyem.. aztán úgy döntöttem közhírré teszem, hogy én hogyan is készítem.. Régebben olvastam, hogy milyen sokan nem tudják, hogy hogyan is készítették nagyanyáink az újkrumplit.Szó, ami szó, mi nagyon szeretjük, és…

Vonzódom a knédlis ételekhez.. ha Szlovákiába járunk, és betévedünk egy vendéglőbe én biztos, hogy olyan ételt keresek, amihez knédlit lehet enni. Addig addig míg egyszer végre eszembe jutott és ottani rokonnal megbeszélgettem, hogy hogy is kell készíteni..Nem a tésztával volt…

Kacsát sütöttem, káposztát pároltam és knédli is készült marisom módra.. húsvétkor. Imádom a kacsát, a dinsztelt káposztát, na és természetesen a knédlit is. Dinsztelt káposzta.. hagymát kezdtem olajon párolni, rászórtam két kanál cukrot, pirítottam, amikor barnulni…

Hercegnő burgonya marisom módra.. Egy kg krumplit meghámozok és felteszem főzni, sós vízbe, amikor kész akkor leszűröm róla vizet és fedő nélkül hagyom megszikkadni, majd krumplinyomón átnyomom, teszek hozzá négy tojássárgáját, szerecsendiót, egy pici öröltborsot, 10dkg…