Tészta saláta marisom módra..
Ez olyan nagyon szeretem saláta, könnyen elkészíthető, ízletes, laktató és még sorolhatnám, hogy miért is szeretem ezt a tésztás salátát.
Majonézt mindig házilag készítem, hiszen a rohanó napjainkban sem nagy dolog a tojást, olajjal összekeverni , majd kedvemre ízesíteni.
Három tojásból, három dl olajjal készítek majonézt, majd adok hozzá sót, borsot, tejfölt, citromlevet, mustárt, jól kidolgozom és máris elkészült a tésztához a mártás.
Én csavart tésztát használok hozzá, sós vízben kifőzöm, ha kész összekeverem a mártással.
Általában paradicsom, olajbogyó, lilahagyma, uborka, retek, meg ami eszembe jut és van otthon, azt keverek hozzá.
Nagyon finom, csak úgy önmagában, vagy hús mellé körítésnek, nálunk nagy sikere van.