marisom receptjei

Krumplit minden formában szeretjük, az unokám még nyersen is eszi, ha teheti. A tésztákat, amibe krumpli kerül, azt különösen szeretjük, így vagyunk ezzel a pogácsával is. Ha marad főtt krumpli, akkor soha nem dobódik el, vagy kenyérként, vagy pogácsaként végzi a végső…

Szeretjük a kalácsot, mazsolásat, foszlósat, kakaósat, ahogy kész van, igen nagy önfegyelem kell hozzá, hogy meg ne vágjuk, alig várjuk, hogy kihűljön.Ez a kalács így készült:2 dkg élesztőt felfuttattam 1,5 dl langyos tejben, 30 dkg liszthez, 1 evőkanál cukrot, 1 egész tojást…

Szeretem a reform dolgokat, gyógynövényesben jártam és felfedeztem, hogy kapható lenmagliszt, gondoltam itt az alkalom, hogy kipróbáljam, milyen lesz tőle a kenyerem.Így készült:30 dkg kenyérliszthez adtam, 10 dkg fehér tönkölylisztet, 10 dkg finomlisztet, 2 evőkanál lenmaglisztet,…

Ma lángos volt ebédre, olyan igazi krumplis lángos, a megfőzött krumplit soknak találtam, és mivel hátra volt még a napi kenyérsütés ahhoz félre tettem. Aztán nekiálltam és végül zsemle mellett döntöttem.Így készült:30 dkg kenyérliszthez adtam, 5 dkg fehér tönkölylisztet,…

Napok óta foglalkoztat a gondolat, hogy kiflit kéne sütni. Olyan igazi ropogóst, de belül mégis finom foszlós legyen, ahogy gyerekkoromban ettem..30 dkg kenyérliszthez adtam, 10 dkg fehér tönkölylisztet, 10 dkg finomlisztet, egy evőkanál búzacsirát, 2,5 dl tejet, 15 dkg kovászt,…