Darázsfészek, ahogy én készítem..
50 dkg liszt, 3,5 dl tej, pici só, két evőkanál cukor, 2,5 dkg élesztő, 1 tojás sárgája, 2 vaníliás cukor , 15 dkg vaj + 10 dkg porcukor + 2 dl tej + 2 teáskanál cukor.
Élesztőt, pici langyos tejben felfuttatom, ha kész összedolgozom a hozzávalókat a vaj + 10 dkg porcukor kivételével. Kelesztem kb. másfél órát. 10 dkg vajat és 10 dkg porcukrot habosra keverem, 1 vaníliás cukrot is beleteszek.
Ha kész a tészta, kinyújtom téglalap alakúra és rákenem a vaníliás, porcukros vajat, és feltekerem. Lehet rászórni diót is, mi így is, úgy is szeretjük.
A feltekert tésztát másfél újnyira szeletelem és tepsire teszem közel egymáshoz a szeleteket, a maradék vajjal, amit megolvasztok, megkenem a tészta oldalát.
Bekapcsolom a sütőt 200 fokra, és mindjárt beteszem a hideg sütőbe a tepsit, ahogy melegszik, úgy kel még a tészta.
Mikor már majdnem kész, akkor meglocsolom 2 dl enyhén édesített, vaníliás cukros tejjel és készre sütöm.
Nyam.. gyorsan elkészül, nagyon könnyű elkészíteni, illatos finom sütike.
Darázsfészek marisom módra..
2007.05.23. 15:32 marisomm
6 komment
Címkék: édesség Dio kelt-tészta
A bejegyzés trackback címe:
https://receptjeimm.blog.hu/api/trackback/id/tr446210021
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Gabi 2007.06.12. 06:30:20
Miért nem folytatod a blogodat? Minden nap nézem, hogy mi finomat sütsz, de mostanában eltüntél.
Gyere vissza.
baba 2007.06.23. 12:33:49
Szia!
Kaptál egy hógolyót, ha van kedved, válaszolj!
http://babaesakonyha.freeblog.hu/archives/2007/06/23/Hogolyo/
És írj már valami újat, nagyon várom :)
klikk 2007.06.23. 12:51:24
Hol vagy? Ilyen ínséges, diétázós időben öröm nézni szorgoskodásod!
marisom 2007.07.10. 23:09:02
Szia Gabi!
Csak időhiány miatt nem jövök gyakran, de igyekszem, ahogy tudok jövök.
marisom 2007.07.10. 23:10:03
Szia Baba!
Ahogy lesz egy picike időm hógolyózok igérem.
marisom 2007.07.10. 23:10:55
Klikk hát vagyogatok, de Te szépen haladsz.