marisom receptjei

Elkészült tésztát, ha kihűlt megszóróm porcukorral és a rácsok közé sárgabaracklekvárt nyomok, és ezzel díszítem.

2 tojásból piskótát készítek, rácsos formába a túrókrémre nyomom, a réteges tésztát visszateszem a sütőbe és kb. 25 perc alatt készre sütőm.

Rákóczi túrós lepény 20 dkg vaj, 30 dkg liszt, 10 dkg porcukor, 1 citrom reszelt héja, 1 vaníliás cukor, 2 tojássárgája, pici só, késhegynyi sütőpor. A vajat liszttel elmorzsolom, hozzáadom a többi hozzávalót és összegyúrom, zsírozott tepsibe teszem a kész tésztát és 200…

Zsúrkenyér 50 dkg finomliszt, 5 dkg vaj, 1 tojássárgája, 2 evőkanál cukor, 2,5 dkg só, 2,5 dkg élesztő, 2, 5 dl tej. Tejet meglangyosítom, majd hozzáadok egy kevés cukrot, belemorzsolom az élesztőt, hozzáadok két kanál lisztet, összekeverem és megvárom, míg felfut az…