Briós marisom módra..

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 3 dl tej, 2 dk vaj, 3 evőkanál porcukor, vaníliával ízesített, reszelt citromhéj, 2 dkg élesztő, kettő tojássárgája, pici só.

Élesztőt felfuttatni, pici cukorral,

majd összekeverni a többi hozzávalóval, jól kidolgozni, keleszteni kb másfél órát.

Ha megkelt lazán átdolgozni,

12 egyenlő részre osztani,

kis rudakra kisodorni és összetekerni, vagy csomót kötni

/ én ezt Böbsinél láttam /

vajazott tepsire helyezni, tejes tojássárgával átkenni,

kristálycukorral megszórni,

kelni hagyni kb húsz percet

/ én addig hagyom míg a sütöm bemelegszik 200 fokra /

és készre sütni.

Isteni finom reggeli, nagyon könnyű elkészíteni.

Jó munkát és jó étvágyat!