Tepertőkrém
Hozzávalók:
25 dkg sertéstepertőt, 2 főtt tojást, 3 közepes nagyságú lilahagymát, húsdarálón ledaráljuk, só tetszés szerint, 1 teáskanál pirospaprika, 1 evőkanál mustár, bors ízlés szerint, jól összedolgozzuk, hűtőbe tesszük, kicsit kifagyasztani.
Friss kenyérre kenve, apróra vágott lilahagymával megszórva, nagyon finom, ízletes vacsora.
Nem lehet eleget készíteni belőle, természetesen a friss kenyér is jócskán fogy ilyenkor.
