Tavaszi szelet
20 dkg vaj
20 dkg porcukor
20dkg darált dió
10 dkg liszt
1 citrom reszelt héja és leve
5 tojás habja
Ezt összekeverni és lassú tűzön megsütni/ én 170 fok / és utána rátesszük a következő keveréket.
20 dkg cukor
5 tojás sárgája
ezt kikeverni habosra, rátenni a sült forró tésztára, ezzel visszatenni a sütőbe és lassú tűzön tovább sütjük / 150 fok /, míg aranysárga nem lesz.
