Hirtelen jött az ötletem, zsemlét kell sütni.. holnapra.. egyáltalán nem nagy dolog.. összedolgozás, kelesztés, formázás, sütés. Azért egy kicsit több munka van vele, mint ahogy ezt most leírtam.. de semmi sem akadályoz meg abban, hogy este munka után összedobjam..
A recept: 50 dkg finomliszt, egy tojássárgája, 2,5 dl tej, 2 dkg élesztő, só, pici cukor, egy evőkanál enyhén sós tej a megkenéshez.
200 fokon sütöttem, nagyon finom ropogós, zsemlék lettek.
