marisom receptjei

Közeledik a karácsony.. Nem múlhat el a karácsony illatos, finom mézes figurák nélkül, könnyen elkészíthető, és ami nem utolsó szempont nem keményedik meg, sütés után azonnal fogyasztható.Mézes figurák Hozzávalók: 25 dkg porcukor, 2 egész tojás ,25dkg langyosított méz,2…

még mindig boccacció szelet

ez is boccacció szelet,darált pörkölt dióval a tetején

Boccacció szelet marisom módra 6 tojás fehérjét, felverjük habnak, majd hozzáadagolunk 25 dkg porcukrot, egyenként belekeverjük a 6 tojás sárgáját. / én eddig ezt géppel keverem össze / A kemény habba lazán / már nem géppel / könnyed mozdulatokkal, hogy a hab ne törjön…

Kapros túrós, ahogy én készítem: 30dkg liszt, 2 dl tej, 1 tojássárgája, 2 dkg élesztő, 3 evőkanál cukor, 1 teáskanál só, 1 teáskanál ráma, ebből kelt tésztát készítek. 1 kg túró, 8 evőkanál cukor / de ki hogy szereti /, 4 tojássárgája,1 vaníliás cukor, egy nagy…

Sütőlemezen még melegen megszórjuk porcukorral, és szeleteljük

A tésztát meglocsoljuk olvasztott zsírral vékonyan, de egyenletesen. A tészta egyharmad részét megszórjuk gyéren finom morzsával, rászórunk fél kg magozott cseresznyét, cukrot tetszés szerint, őrölt fahéjat és az abrosz széleit felemelve feltekerjük rudakra, vágjuk, és…

Szeretek rétest készíteni, de főleg enni.. gondoltam felteszem, hogy én hogy is készítem a rétest, lassan érik a finom cseresznye, meggy nyam.. csak ne kellene annyit magozni.. Rétestészta készítése 50 dkg lisztet, egy diónyi zsírral elmorzsoljuk és 4 - 4,5 dl langyos, sós…

Elkészült tésztát, ha kihűlt megszóróm porcukorral és a rácsok közé sárgabaracklekvárt nyomok, és ezzel díszítem.

2 tojásból piskótát készítek, rácsos formába a túrókrémre nyomom, a réteges tésztát visszateszem a sütőbe és kb. 25 perc alatt készre sütőm.