Kapros túrós, ahogy én készítem:

30dkg liszt, 2 dl tej, 1 tojássárgája, 2 dkg élesztő, 3 evőkanál cukor, 1 teáskanál só, 1 teáskanál ráma, ebből kelt tésztát készítek.

1 kg túró, 8 evőkanál cukor / de ki hogy szereti /, 4 tojássárgája,1 vaníliás cukor, egy nagy csokor kapor, 2 evőkanál tejföl, összekeverem, majd hozzáadok 6 tojáshabját.

30 x 35 cm tepsit kivajazom, a kész tésztát belesimítom és ráöntöm a túrót. 1 tojássárgáját 2 evőkanál tejföllel összekeverem és a túró tetejére kenem.

200 fokom készre sütőm, kb. 30 -40 perc alatt van kész.

Kevés tészta, sok túróval, nagyon szeretjük