marisom receptjei

Egyik áldott ősünk pár ezer évvel ezelőtt rájött, hogy vízből és őrölt gabonából készült massza, forró kövön finom ehető élelemmé válik. Megszületett a nélkülözhetetlen kenyerünk.. szerencsére.. én nagyon szeretem a finom kenyeret.. na nem az üzletit..Egyiptomba…

Csirkemell, zöldség és már is eszembe jut a wook.. a húst vékony csíkokra vágom, megforrósítom a mogyoróolajat, beleteszem a húst és megpirítom, fűszerezem 1 kávéskanál őröltborssal, 1 evőkanál 5 fűszerkeverékkel, diónyi reszelt gyömbérrel, pár gerezd fokhagymával, amit…

Túróval töltött zsemlék.. ahányszor megemlítjük mindig apukám, jut eszünkbe.. becsületére legyen mondva nagyon finom túrós zsemlét készített.. előre szólt az unokáknak.. valahogy ez megmaradt az Ő emlékének.. szegénykém már nem lehet köztünk.. nagyon rég nem készült…

A baguette hosszúkás formájú kenyér, Franciaország valamennyi vidékének legjellemzőbb különlegessége. Friss baguette nélkül nincs francia konyha, és természetesen az én konyhám sem nélkülözi.. szeretjük.. igaz azt nem tagadom olyan sosem lesz, mint őshazájába.. de igyekszem…

Hirtelen jött az ötletem, zsemlét kell sütni.. holnapra.. egyáltalán nem nagy dolog.. összedolgozás, kelesztés, formázás, sütés. Azért egy kicsit több munka van vele, mint ahogy ezt most leírtam.. de semmi sem akadályoz meg abban, hogy este munka után összedobjam..A recept: 50 dkg…

Túrós béles marisom módra..Mára nem volt sütemény.. a fogyasztó társadalom apraja, nagyja szívesen veszi, ha van mihez nyúlni, mondhatnám úgy is, kell egy kis nasika..Végül is a túrós béles mellett döntöttem, gyorsan kész, finom is, ha véletlenül a kutyának sem kell, akkor is…