Már sokszor elhatároztam, hogy elkészítem a franciák kedvenc reggeli csemegéjét a croissant, kihívások kedvelőinek tudom ajánlani és természetesen azoknak, akik szeretik a finom ízletes leveles tésztát. Nem nehéz elkészíteni, csak az időt kell rászánni, a hajtogatás miatt egy…
Croissant marisom módra..
2008.11.30. 21:55 marisomm
2 komment
Címkék: péksütemény kelt-tészta
Juhtúrós pogácsa marisom módra..
2008.11.16. 21:56 marisomm
Kértek.. és én teljesítem, nem szeretek kép nélkül betenni receptet, ezért ma is egy kedves kérésnek tettem eleget, mikor elkészítettem ezt a pogácsát. Alaprecept a kedvenc pogácsám tésztája volt, ez a leg pogácsa recept.. Sokat gondolkoztam, mitől is ilyen finom, mitől lesz…
Szólj hozzá!
Címkék: túró sajt pogácsa sós-sütemény kelt-tészta
Káposztás pogácsa marisom módra..
2008.11.09. 20:36 marisomm
Kérdeztek receptet.. ajánlani csak olyat szeretek, ami nekünk ízlett, én most elkészítettem, nagyon finom lett. 1 kg káposztát lereszeltem, kevés olajon megdinszteltem, sóztam, borsoztam és pici őröltköményt is tettem hozzá, hagytam kihűlni.5 dkg élesztőt, kb 2 dl tejfölbe…
5 komment
Címkék: zöldség pogácsa sós-sütemény kelt-tészta
Mindennapi kenyerünk marisom módra..
2008.10.03. 22:28 marisomm
Tulajdonképpen nincs olyan nap, hogy ne süssünk kenyeret, már több éve saját kenyerünket esszük. Egy kenyérsütéshez nem kell nagy tudomány csak akarat, némi hozzávaló és már ehetjük is a saját illatos finom, kedvünkre ízesített kenyeret.Első kenyerem, kedvenc újságomból…
8 komment
Címkék: kenyér kelt-tészta
Pizzázunk marisom módra..
2008.08.25. 22:09 marisomm
Pizzázunk marisom módra.. Pizza a könnyű, hajszálvékony tésztát jelenti, amit gazdagon megszórok sajt, zöldség, gyümölcs, finom sonka, kolbász vagy tenger gyümölcsei keverékével. Magam részéről a sajtos, zöldséges, gyümölcsös, hús nélküli keveréket szeretem, na de nem…
3 komment
Címkék: főétel kelt-tészta
Szilváslepény marisom módra..
2008.08.10. 22:27 marisomm
Szilváslepény marisom módra.. Kevés az időm mostanában, de hétvége nem múlhat el sütemény nélkül.. szilva és fahéjillat lengte be a házat, amikor készült ez a nagyon gyorsan elkészíthető finom szilváslepény.35 dkg lisztből készítettem a tésztát, tettem hozzá egy egész…
Szólj hozzá!
Címkék: gyümölcs sütemény kelt-tészta
Kürtöskalács marisom módra..
2008.05.12. 08:02 marisomm
Vanília illat és a kürtöskalács.. soha nem vettem még kürtöskalácsot, csak az illat, ami mindig felborzolta az idegeimet.. aztán tavaly megismerkedtünk egy nagyon szimpatikus erdélyi házaspárral, és szinte egésznap beszélgettünk.. többek között a kürtöskalácsról is. Kedvet…
16 komment
Címkék: édesség szabadtűzön kelt-tészta
Rozsos kenyér marisom módra..
2008.04.26. 22:19 marisomm
Egyik áldott ősünk pár ezer évvel ezelőtt rájött, hogy vízből és őrölt gabonából készült massza, forró kövön finom ehető élelemmé válik. Megszületett a nélkülözhetetlen kenyerünk.. szerencsére.. én nagyon szeretem a finom kenyeret.. na nem az üzletit..Egyiptomba…
Szólj hozzá!
Címkék: kenyér kelt-tészta
Baguette marisom módra..
2008.04.23. 22:12 marisomm
A baguette hosszúkás formájú kenyér, Franciaország valamennyi vidékének legjellemzőbb különlegessége. Friss baguette nélkül nincs francia konyha, és természetesen az én konyhám sem nélkülözi.. szeretjük.. igaz azt nem tagadom olyan sosem lesz, mint őshazájába.. de igyekszem…
Szólj hozzá!
Címkék: péksütemény kelt-tészta
Zsemlét sütöttem marisom módra..
2008.04.22. 21:58 marisomm
Hirtelen jött az ötletem, zsemlét kell sütni.. holnapra.. egyáltalán nem nagy dolog.. összedolgozás, kelesztés, formázás, sütés. Azért egy kicsit több munka van vele, mint ahogy ezt most leírtam.. de semmi sem akadályoz meg abban, hogy este munka után összedobjam..A recept: 50 dkg…
Szólj hozzá!
Címkék: péksütemény kelt-tészta
