marisom receptjei

Vonzódom a knédlis ételekhez.. ha Szlovákiába járunk, és betévedünk egy vendéglőbe én biztos, hogy olyan ételt keresek, amihez knédlit lehet enni. Addig addig míg egyszer végre eszembe jutott és ottani rokonnal megbeszélgettem, hogy hogy is kell készíteni..Nem a tésztával volt…

Spenót és a lasagne Alkotói kedvem az nem hagy alább, hiszen enni szeretünk és enni, muszáj.. habár néha jobb lenne, ha kevesebbet ennénk.. de a rohanó hétköznapok, folytatása a hétvége és mindig hétvégén jönnek a kívánalmak, és aztán az annyit ettem, hogy mozdulni sem…

Krémsajtos, sajtos pogácsa marisom módra..Vannak receptek, amelyek elsőre megtetszenek, így jártam ezzel a recepttel is, meséltek róla, majd hozták a leírt változatot, én meg beterveztem, hogy ezt meg kell sütnöm, nagy fantáziát láttam benne, már akkor, amikor csak beszélgettünk…

Kenyér, kenyér és kenyér.. Rozskenyér marisom módra.. Igyekszem változatos kenyér receptet kitalálni.. ez a kenyerem az egyik kedvencem.. ezt nem lehet elrontani.5 evőkanál BL 80 fehér kenyérliszt, egy evőkanál RL 190 teljeskiőrlésű rozsliszt, és BL 55 sima fehérlisztből…

Kacsát sütöttem, káposztát pároltam és knédli is készült marisom módra.. húsvétkor. Imádom a kacsát, a dinsztelt káposztát, na és természetesen a knédlit is. Dinsztelt káposzta.. hagymát kezdtem olajon párolni, rászórtam két kanál cukrot, pirítottam, amikor barnulni…

Sonka és kalács, húsvét elengedhetetlen kelléke. Mai kalácsom a sonkához, így sikerült.. 50 dkg lisztet, két dkg vajat, sót, cukrot, két és fél dl tejet, két tojássárgáját, két dkg élesztőt dolgoztam össze, kelesztettem, osztottam hat részre, fontam, megkentem tojássárgája…

Túrós batyu marisom módra.. Hiába, no a kelt tészta a gyöngém, szeretem minden változatát. A túrós batyu is az a fajta, amit könnyű elkészíteni és egy kiadós leveshez nagyon jó másodiknak, vagy csak úgy ennék valamit.. címszóval nasikának. 50 dkg liszt, 3 tojássárgája, 5…

Sós kifli marisom módra.. Szeretem reggelihez a finom péksüteményt, nem sajnálom rá az időt, valami mindig készül a konyhába.. ma kifli került sorra.. 50 dkg liszt, 3 dl tej, 2 dkg élesztő, só ízlés szerint, 1 tojássárgája, pici cukor, 1 evőkanál olíva olaj. Élesztőt tejben…

Szeretem és kész, ha szeretem, akkor pedig mindent megteszek, hogy ne legyen hiányérzetem.. Szalagos fánk marisom módra.. 3 dl langyos tejbe egy pici cukor és 2 dkg élesztő, összekeverem és hagyom had keljen meg. 5 tojássárgáját, 6 dkg vajjal és 3 evőkanál cukorral habosra keverem,…

Jó étvágyam volt hozzá %smile% gyorsan fogyott..